Jag sitter och planerar inför en påsklunch vi ska ha hemma hos oss. Fyra familjer och vi ska ha knytis. Det kan inte vara så avancerat. Ändå sitter jag med listor på allt som ska handlas, vilka dagar och tider allt ska göras och långa kom ihåg listor. Medan jag gör mina listor och söker inspiration på internet leker barnen med Mercy som enligt mina instruktioner ser till att barnen håller sig ur vägen.
Min mamma styrde ihop maten till högtider samtidigt som hon tog hand om oss barn (då pratar vi hela högtiden, inte bara bara en lunch eller middag), definitivt inte ett knytis. I min mammas värld finns inte knytisar och att låta gäster hjälpa till att hacka sallad eller annat när de kommer är helt otänkbart. Hur gjorde hon???
Förutom mat kan jag tillägga att det ofta låg en manglad duk på bordet och finservisen tillsammans med silverbesticken låg prydligt placerade. Våra gäster brukar oftast få duka själva och i nio fall av tio är salladen inte hackad.
Nej, mamma är min hjälte. Hur hann hon och hur ORKADE hon?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar